La Biòca è una piccola azienda vitivinicola nata nel 2012 dall’intraprendenza di due soci appassionati di vino e con la “testa dura” (bioca ne è appunto la traduzione in Piemontese). Vanta una proprietà di circa 16 ettari, dei quali 8,6 sono al momento in produzione. Nella zona del Barbaresco i vigneti sono collocati nei Barbaresco nei cru Ronchi e Secondine.