Agostino Pastura ha dato avvio all’azienda nella sottozona Serraboella come coltivatore diretto vendendo le uve ad altri produttori, finché, subentrato il figlio Angelo, si è deciso di intraprendere la strada della vinificazione. La piccola cantina produce vini solo dai vigneti di proprietà il cui suolo, argilloso e calcareo, risulta ideale per la produzione di vini rossi.