La Cascina Crosa, sede della cantina, venne acquistata nel 1921 dal nonno di Ornella, attuale proprietaria, dai conti Cocito di Neive. Il figlio Pasquale, da cui l’azienda prende il nome, fu uno dei primi a imbottigliare il proprio vino e nel 1971 mette sul mercato la sua prima bottiglia di Barbaresco. Grande “langhetto” appassionato della sua terra sarebbe orgoglioso del lavoro portato avanti da Ornella che, con il figlio, dirige l’azienda con impegno e professionalità.