Creata nel 1973 da Mario Barbero, l’azienda nasce come cooperativa composta da tredici soci (adesso sono 17) della zona di Treiso, tutti legati alle colline di Langa. La sede viene individuata nella frazione “Pertinace” dove ebbe i natali l’imperatore Publio Elvio. Dopo anni di attività, dal 2014, la cantina si rinnova cambiando anche nome: da “Cantina Vignaioli Elvio Pertinace” a “Pertinace” e ampliando la propria sede per venire incontro alle sempre maggiori richieste di mercato.