L’azienda Prinsi, della famiglia Lequio, è una realtà consolidata dal lavoro di tre generazioni. Le prime bottiglie vennero infatti prodotte dal nonno Ottavio negli anni ’40, anni che segnano l’inizio del rapporto della famiglia col territorio. Oggi l’azienda è gestita da Daniele, nipote di Ottavio, che, dopo il diploma in Agraria, si è affiancato al padre con una grande passione per il suo lavoro che lo ha spinto a valorizzare l’uva prodotta nei propri vigneti, con un obbiettivo: fare, non solo produrre, vini da ricordare. L’azienda coltiva anche le nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata.