Nata negli anni ’30 e giunta ormai alla terza generazione, l’azienda agricola Ressia si colloca a Neive, nel crù Canova: il nome deriva proprio dalla cascina di famiglia, che fu infatti la prima casa costruita sulla cima di questa collina. Dal 1997 Fabrizio Ressia, con l’aiuto della mamma Miranda e di tutta la famiglia, decide di dedicarsi totalmente alla gestione dell’azienda e alla produzione vinicola, rendendo la gestione della cantina più moderna. I 6,5 ettari di vigneti vengono condotti secondo il metodo di coltivazione della lotta integrata, con l’obiettivo di produrre vini che rispecchino la tipicità del territorio, nel massimo rispetto dell’ambiente.