Da quattro generazioni la famiglia Rivetto si occupa di uve e vigneti. Il primo fu il bis-nonno Giovanni, che nel 1902 fondò a Montaldo Scarampi una bottega che si specializza nello scambio di uve e vini. Nel 1922, Ercole, il figlio, si trasferisce ad Alba, dove trasforma l’attività di famiglia, iniziando a vinificare. Negli anni successivi, l’azienda si espande con nuovi acquisizioni di terreni e cascine. Oggi è Enrico a guidare l’azienda, seguendo una filosofia ben precisa per quanto riguarda il rispetto dell’ambiente e l’autoregolazione del vigneto.