L’Azienda San Michele nasce nel 1973 a Neive, cuore della zona di produzione del Barbaresco, da un’idea dell’arciprete don Giuseppe Cogno – il parroco del paese – e di tre viticoltori locali.
Oggi la conduzione Aziendale è a cura dei 4 soci: Achille Cogno, fratello di Don Giuseppe Cogno e trait d’union fra la vecchia Cantina del Parroco di Neive e l’attuale Azienda San Michele; Renato Lessio, viticoltore appassionato e instancabile cantiniere; Alessandro Nebiolo, viticoltore e cantiniere; Claudio Cavallo, enotecnico e viticoltore. Ognuno dei soci si occupa indipendentemente di una porzione dei 6 ettari di vigna, situati nei crus Gallina, Cottà, Gaia e Albesani.
Dal 2013 l’Azienda San Michele si è dotata di una nuova cantina, sempre nel territorio neivese, pur mantenendo il punto vendita presso il vecchio indirizzo sito nel centro storico.