L’azienda agricola Pietro Rinaldi produce vino dal 1920 da vigneti di qualità autoctone situati intorno alla cascina “Cichetta” di Alba. L’azienda è ora seguita dalla figlia Monica e dal genero Paolo che ne hanno ampliato la produzione. I vigneti sono lavorati nel rispetto della tradizione con mezzi meccanici ed evitando l’uso di diserbanti, mentre la cantina è attrezzata con tecnologia all’avanguardia, come vasche per la fermentazione a temperatura controllata.