EDIZIONE 2018
PIACERE BARBARESCO

ALCUNI MOMENTI DELL'EDIZIONE 2018

BANCO D'ASSAGGIO
RISERVATO AGLI OPERATORI

All’ormai consueto banco d’assaggio di sabato e domenica aperto al pubblico, lunedì 15 ottobre si è affiancato un Banco d'Assaggio dedicato esclusivamente agli operatori del settore che hanno avuto il piacere di degustare i Barbaresco alla presenza degli stessi produttori, oltre alla possibilità di scoprire alcune delle eccellenze gastronomiche del nostro territorio, quali la Robiola di Roccaverano e il salame Franchi.

SEMINARIO SUL
TERROIR DEL BARBARESCO

Lunedì 15 Ottobre, presso l’Ampelion, si è svolto con un grande successo il Seminario sul terroir del Barbaresco, condotto da Alessandro Masnaghetti, autore di MGA l’Enciclopedia delle Grandi Vigne di Barbaresco, ed Edmondo Bonelli, esperto geologo del territorio.
La masterclass è terminata con una degustazione rivolta alla scoperta dell’annata 2014, tramite l’assaggio di otto Barbaresco Docg provenienti dai quattro comuni della zona d’origine.