In ricordo di Giacomo Oddero

Pilastro delle Langhe per come le conosciamo oggi, contribuì non solo alla crescita del territorio ma soprattutto alla redazione del disciplinare che elevò il Barbaresco al rango di DOCG

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Ci uniamo con commozione al ricordo di Giacomo Oddero. Pilastro delle Langhe per come le conosciamo oggi, contribuì non solo alla crescita del territorio ma soprattutto alla redazione del disciplinare che elevò il Barbaresco al rango di DOCG, un momento storico che diede a questo vino il respiro internazionale che merita.

Nella cornice di Piacere Barbaresco 2017 fu protagonista della conferenza “Barbaresco: generazioni di Sapienza a Confronto”, chiacchierata tra la nuova e la vecchia generazione di produttori al fianco di un altro grande patriarca delle Langhe, Beppe Colla.

Il dialogo, moderato da Giancarlo Montaldo, ripercorse gli ultimi anni della storia del Barbaresco, dalla DOCG alle MGA, dagli sviluppi tecnologici applicati alla vinificazione ai progressi di un’agricoltura sempre più indirizzata al rispetto dell’ambiente e del vigneto.